Forma corectă este, evident,
NOU-NĂSCUȚI.
- De ce?
Deoarece cuvântul nou este adverb, având sensul de recent. Fiind adverb, el este invariabil, adică nu își poate schimba forma. Nu are număru, deci, nu poate fi trecut la plural.
Așadar, vom folosi întotdeauna formele: nou-născut, nou-născută, nou-născuți, nou-născute.
Sursa: DOOM III (Dicționarul ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a III-a revăzută și adăugită)
